我們是糧食人 肩負著祖國的重托 守護著人民的希望 我們的青春 在萬噸糧倉里發光
我們的事業 在服務“三農”中閃亮 千千情結 九九歸一 保障糧食安全 滿足市場需求
我們一直在努力
通常有高筋、中筋、低筋粉三種類別選擇：
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。
將10粒大米放到瓶子里，倒入約1/5的清水（辣椒醬的瓶子，要在水里倒入1滴洗潔精），蓋上瓶蓋后用！有了這個技巧，以后各種罐頭瓶、醬瓶、零食瓶等玻璃瓶都可以利用起來了，真是太方便了！
將大米煮成粘糯的米湯，在有油污的廚具上輕涂一層米湯，等它凝固起皮后再揭下來，油污便消失無蹤。
高筋面粉的蛋白質含量平均為13.5%，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白質含量高，因此筋度強，多用來做面包等。 在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用
因為糯米糯米粉中有雜質，雜質包括糠粉、礦物質、帶殼粒、稻谷粒等。
糯米粉專業糯米這么多年，從沒有經銷商和用戶反饋過此問題。世上雖然沒有完美事物，但我司一直用追求完美的心態做著糯米、糯米粉。。。。。為舌尖上的美味加油！
水磨和干磨的相同之處：都是糯米磨的，但生產工藝完全不同。產品的口感完全不同。用處不同。
不同之處在于工藝不同：
干磨糯米粉是將糯米在不同類型的粉碎機直接粉碎后得到的粉，粗細不均勻，手摸有小顆粒的，糯米在粉碎過程中，因物料溫度升高，會局部生產高溫，對淀粉和蛋白質以及其長鏈有一定的破壞作用，而使粉質變性。做的產品口感不能與水磨比較。
